بارفيه كاميليشيس بالتوت اللذيذ للفطور
يجب أن يكون الفطور وجبةً نتطلع إليها.
يتكون بارفيه الفطور هذا من طبقات من الشوفان الكريمي المنقوع طوال الليل، ومربى التوت المحضر منزليًا، والتوت الطازج، وزبدة اللوز الغنية، مع حليب كاميليشيس الطازج الناعم، ليُقدم فطورًا مغذيًا ولذيذًا في آنٍ واحد.
سهل التحضير في الليلة السابقة، وهو الفطور المثالي الذي يُمكن تناوله سريعًا في الصباحات المزدحمة، أو لتزويد الجسم بالطاقة بعد التمرين، أو حتى لوجبة فطور متأخرة مريحة في عطلة نهاية الأسبوع.
لماذا يُعد حليب الإبل مثاليًا لهذا البارفيه؟
يُضفي حليب ك كاميليشيس الطازج قوامًا كريميًا خفيفًا طبيعيًا على الشوفان المنقوع طوال الليل، مما يُوفر قاعدة ناعمة ومُشبعة دون الشعور بالثقل.
بالإضافة إلى الشوفان الغني بالألياف، والتوت المليء بمضادات الأكسدة، والدهون الصحية من اللوز، يُقدم هذا البارفيه فطورًا متوازنًا يُشعرك بالشبع لفترة أطول.
المكونات اللازمة
• كوب واحد من الشوفان الملفوف
• ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا
• كوب ونصف من حليب كاميليشيس الطازج
• كوب ونصف من التوت المشكل (فراولة، توت أزرق، وتوت أسود)
• ملعقة ونصف كبيرة من العسل
• ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوز
• توت طازج للتزيين
الطريقة
١. في وعاء أو مرطبان، اخلطي الشوفان الملفوف، وبذور الشيا، وحليب كاميليشيس الطازج. قلبي جيداً، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
٢. أضيفي التوت المشكل والعسل إلى قدر على نار متوسطة. اطهي المزيج لمدة ٦-٨ دقائق مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح التوت طرياً وذا قوام يشبه المربى قليلاً. اتركيه ليبرد تماماً.
٣. ضعي طبقات من الشوفان المنقوع طوال الليل ومربى التوت في أكواب التقديم، وكرري الطبقات حتى تمتلئ الأكواب.
٤. ضعي ملعقة من زبدة اللوز في النهاية، وزينيها بالتوت الطازج قبل التقديم.
أضف لمستك الخاصة
من أفضل ما يميز هذا البارفيه سهولة تعديله.
جرب:
• رشّ اللوز أو الفستق المفروم لمزيد من القرمشة.
• أضف ملعقة من الزبادي اليوناني لملمس أكثر دسامة.
• استبدل التوت المشكل بفواكه موسمية مثل المانجو أو فاكهة الباشن فروت.
• زيّنه برشة من القرفة أو رقائق جوز الهند.
• حضّر عبوات فردية تكفي لأسبوع من وجبات الإفطار السهلة.
نصيحة الشيف
جودة الشوفان المنقوع تعتمد على جودة الحليب المستخدم. حليب كاميليشيس الطازج يمنحه ملمسًا ناعمًا وكريميًا طبيعيًا، كما أنه أسهل في الهضم، مما يجعله وجبة إفطار لذيذة ومشبعة ولطيفة على الجهاز الهضمي.
وصفة واحدة، دقائق معدودة من التحضير، وإفطارك جاهز وقتما تشاء.
